Gefüllte Weinblätter
Heute gibt es gefüllte Weinblätter. Wir haben das Glück, das ein Weinstock im Garten wächst. Dieser muss jedes Jahr ein paar Blätter für unser Essen opfern. Hier die Zubereitung, für …
WeiterlesenLecker
Auch ein Kakteenfan hat mal Hunger :-)
Hier werden immer mal wieder selber mach Rezepte vorgestellt.
Lasst es Euch schmecken.
Fleischkäse ‘Viva Mexiko’
Fleischkäse ist sehr vielseitig zu verwenden. Kalt zum Vesper, überbacken mit einem Spiegelei, auf dem Grill und vieles mehr. Und das ganze natürlich in der eigenen Küche zusammengezimmert, ist er …
Weiterlesen
Bratwurst ‘Nopalitos’
Die ideale ‘Einstiegswurst’ für Selbermacher ist die Bratwurst. Hier mal ein Rezept für Kakteenfreunde. Die Bratwurst ‘Nopalitos’. Hier meine Zutatenliste: Schweinedarm Kaliber 26/28 Länge circa 350 cm 800 gr. Rindfleisch …
Weiterlesen
Geräucherter Schinken
Ein geräucherter Schinken im Haus erspart hungrige Zeiten 🙂 Warum selber machen? Selbermachen liegt voll im Trend. So kann man kontrollieren, wo das Fleisch herkommt und was drin ist. Fleisch, …
Weiterlesen