{"id":4926,"date":"2026-05-09T07:19:50","date_gmt":"2026-05-09T06:19:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kaktusmichel.de\/Kaktusnews\/?p=4926"},"modified":"2026-05-09T07:27:13","modified_gmt":"2026-05-09T06:27:13","slug":"nussplaetzchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kaktusmichel.de\/Kaktusnews\/nussplaetzchen\/","title":{"rendered":"Nusspl\u00e4tzchen"},"content":{"rendered":"

W\u00e4hrend unserer Fototouren kommt es immer wieder vor, dass wir eine kleine St\u00e4rkung ben\u00f6tigen, um neue Energie zu tanken und unsere Konzentration aufrechtzuerhalten.
\nIn solchen Momenten sind die hier vorgestellten Nusspl\u00e4tzchen eine hervorragende Wahl, denn sie sind nicht nur lecker, sondern auch praktisch und energiereich \u2013 perfekt f\u00fcr unterwegs.<\/p>\n

– 1 Bio-Orange
\n– 1 Pck. Vanillezucker
\n– 2 Eier
\n– 120 g Wallnuss oder Haseln\u00fcsse gemahlen
\n– 80 g zarte Haferflocken
\n– 200 g Rotkorn, Vollkornmehl
\n– 100 g Zucker
\n– 1 Pck. Vanillezucker
\n– 1 TL Backpulver
\n– 120 g Butter weich
\n– 1 Handvoll Waln\u00fcsse in St\u00fccken<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Die Orangen gr\u00fcndlich absp\u00fclen und die Schale vorsichtig mit einem Zestenschneider abreiben.
\nDanach die Zesten mit einem Messer in kleinere St\u00fccke schneiden.
\nDen Orangensaft auspressen und zur Seite stellen.<\/p>\n

In einer Sch\u00fcssel die gemahlenen N\u00fcsse, Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver gut vermengen.
\nAnschlie\u00dfend drei Essl\u00f6ffel Orangensaft, den Schalenabrieb sowie die Butter hinzuf\u00fcgen und alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.<\/p>\n

Mit einem Teel\u00f6ffel kleine Portionen des Teigs abnehmen und zu Kugeln formen.
\nDiese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, leicht flach dr\u00fccken und jeweils ein St\u00fcck Walnuss darauf platzieren.
\nDie Pl\u00e4tzchen im vorgeheizten Ofen bei 180 \u00b0C (Ober-\/Unterhitze) etwa 15 Minuten backen.<\/p>\n

Nach dem Backen die Pl\u00e4tzchen vollst\u00e4ndig ausk\u00fchlen lassen, bevor sie verzehrt werden.<\/p>\n

Weitere Rezepte in unserem Buch.
\nMache es selbst<\/a><\/p>\n

\"Unser<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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